جرش -الدستور-  حسني العتوم - وجهت لجنة الصحة والسلامة العامة مجموعة من المخالفات لمخابز في جرش تبيع خبز من طحين الزيرو باعتباره خبزا من مادة طحين القمح. جاء ذلك خلال جولة نفذتها اللجنة امس على عدد من مخابز مدينة جرش برئاسة مساعد المحافظ المتصرف عمر القضاة ومساعد مدير غرفة صناعة وتجارة جرش احمد موسى العتوم ومندوبين من الجهات الامنية والصحية.

واكد القضاة ان اللجنة لن تتهاون باتخاذ كافة الاجراءات القانونية بحق المخالفين، لا سيما ما يتعلق منها ببيع مادة الخبز المعد من مادة الطحين الابيض الزيرو على انه خبز قمح بعد خلطة بمادة «النفطة» وهي قشرة حب القمح، مبينا ان اللجنة كشفت على العديد من مخابز المدينة التي تستخدم هذه المادة وخلطها بمادة الطحين ليصار الى بيعه على انه خبز قمح وفي الوقت ذاته لم تجد اللجنة في الغالبية الساحقة من هذه المخابز مادة طحين القمح وبيعه للمستهلكين باعتباره خبز قمح. وبين مساعد مدير الصناعة والتجارة محمد العتوم ان قيام المخابز بهذا العمل وعدم توفر مادة طحين القمح والاكتفاء بعملية خلط الطحين الابيض بمادة النفطة يعتبر مخالفة صريحة لعمل المخابز. وتم خلال الجولة توجيه العديد من التنبيهات لاصحاب المخابز بضرورة تجويد عامل النظافة في المخابز.

من جانبهم برر اصحاب المخابز عملهم  بأن الصناعة والتجارة على علم به.